вторник, 19 октября 2010
22:31

lyambda
Лямбда окрестность множества Жизни
Целый день убит на готовку
Устала в ноль. Единственное, что успокаивает так это обалденные круассаны. Впервые пекла и получились!!!
Если Мальчик не сожрет до утра, принесу на работу

@темы: Домашние, Нытье

URL
Комментарии
20.10.2010 в 11:53

львица
характер не такая уж плохая вещь для ангела
дай рецепт и опиши как делала пожалуйста. Я сама делала несколько раз у меня чего-то не очень получались
URL
21.10.2010 в 13:16

lyambda
Лямбда окрестность множества Жизни
львица прошу прощение за долгий ответ
Два дня сплошного сумашествия
Рецепт из книги к хлебопечке. Строго следовала ему. Тесто готовилось в хлебопечке и получилось просто обалденным
Ингридиенты
яйца - 1 шт
молоко 250 мл (брала чуть теплое)
масло сливочное - 60 г
соль - 1 ч.л
сахар - 2 столовых (бала фруктоза так как мужу сахар нельзя)
мука - 400 г
дрожжи - 1 ч.л

Затем тесто слегка размять, завернуть в полотенце и поставить в холодильник на 30 минут
Раскатать тесто в форме прямоугольника и смазать середину чуть топленым маслом
Сложить тесто в форме конверта и еще раз смазать маслом. Повторить это трижды
Положить тесто в полотенце и в холодильник на час полтора
Достать из холодильника, раскатать в форме квадрата и разрезать на 9 квадратов, затем каждый квадрат пополам.
Я не придавала никакой формы кусочку, просто покидала на протвень, смазала яйцом и выпекала 10 минут при 250 градусах
URL
21.10.2010 в 23:47

львица
характер не такая уж плохая вещь для ангела
ничего страшного, все равно у меня тоже не было времени:)
Спасибо
URL